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Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese / Cliceri, D.; Menghi, L.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Santoro, E.; Ricci, M.; Gasperi, F.. - (2020). (Intervento presentato al convegno Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Rotterdam, The Netherlands nel 13-16 December 2020).

Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese

Cliceri, D.;Menghi, L.;Endrizzi, I.;Aprea, E.;Ricci, M.;Gasperi, F.
2020-01-01
2020
Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research
Rotterdam, The Netherlands
Elsevier
Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese / Cliceri, D.; Menghi, L.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Santoro, E.; Ricci, M.; Gasperi, F.. - (2020). (Intervento presentato al convegno Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Rotterdam, The Netherlands nel 13-16 December 2020).
Cliceri, D.; Menghi, L.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Santoro, E.; Ricci, M.; Gasperi, F.
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