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LC-MS based global metabolite profiling of grapes: Solvent extraction protocol optimisation
2012-01-01 Theodoridis, Georgios; Gika, Helen; Franceschi, Pietro; Caputi, Lorenzo; Arapitsas, Panagiotis; Scholz, Mattias; Masuero, Domenico; Wehrens, Ron; Vrhovsek, Urska; Mattivi, Fulvio
Clarifying the Identity of the Main Ellagitannins in the Fruit of the Strawberry, Fragaria vesca and Fragaria ananassa Duch.
2012-01-01 Vrhovsek, Urska; Guella, Graziano; Gasperotti, Mattia; Pojer, E.; Zancato, M.; Mattivi, Fulvio
Hydrophilic interaction ultra performance liquid chromatography retention prediction under gradient elution
2012-01-01 Gika, Helen; Theodoridis, Georgios; Mattivi, Fulvio; Vrhovsek, Urska; Pappa Louisi, Adriani
D-optimal design of an untargeted HS-SPME-GC-TOF metabolite profiling method
2012-01-01 Fedrizzi, Bruno; Carlin, Silvia; Franceschi, Pietro; Vrhovsek, Urska; Wehrens, Ron; Viola, Roberto; Mattivi, Fulvio
Quantificazione di resveratrolo, piceide, pterostilbene e 11 viniferine indotte da P. viticola in foglie di viti resistenti
2013-01-01 Vrhovsek, Urska; Malacarne, G.; Masuero, Domenico; Zulini, Luca; Guella, Graziano; Stefanini, Marco; Velasco, Riccardo; Mattivi, Fulvio
Gli oligomeri del resveratrolo nelle foglie delle viti resistenti (Merzling X Teroldego) infettate da P. Viticola
2013-01-01 Mattivi, Fulvio; Vrhovsek, Urska; Malacarne, G.; Masuero, Domenico; Zulini, Luca; Stefanini, Marco; Moser, Claudio; Velasco, Riccardo; Guella, Graziano
A multidisciplinary approach providing new insight into fruit flesh browning physiology in Apple (Malus x domestica Borkh.)
2013-01-01 Di Guardo, Mario; Tadiello, Alice; Farneti, Brian; Lorenz, Giorgia; Masuero, Domenico; Vrhovsek, Urska; Costa, G.; Velasco, Riccardo; Costa, Fabrizio
Overview of Dekkera bruxellensis behaviour in an ethanol-rich environment using untargeted and targeted metabolomic approaches
2013-01-01 Conterno, Lorenza; Aprea, Eugenio; Franceschi, Pietro; Viola, Roberto; Vrhovsek, Urska
Ellagitannins from Rubus Berries for the Control of Gastric Inflammation: In Vitro and In Vivo Studies
2013-01-01 Sangiovanni, Enrico; Vrhovsek, Urska; Rossoni, Giuseppe; Colombo, Elisa; Brunelli, Cecilia; Brembati, Laura; Trivulzio, Silvio; Gasperotti, Mattia; Mattivi, Fulvio; Bosisio, Enrica; Dell'Agli, Mario
Evolution of Ellagitannin Content and Profile during Fruit Ripening in Fragaria spp.
2013-01-01 Gasperotti, Mattia; Masuero, Domenico; Guella, Graziano; Palmieri, L.; Martinatti, P.; Pojer, E.; Mattivi, Fulvio; Vrhovsek, Urska
La resistenza a P. viticola è associata all'accumulo di stilbenoidi e a risposte trascrizionali nella vite
2013-01-01 Malacarne, G.; Vrhovsek, Urska; Zulini, Luca; Cestaro, Alessandro; Stefanini, Marco; Mattivi, Fulvio; Delledonne, M.; Velasco, Riccardo; Moser, Claudio
Metabonomic investigation of rat tissues following intravenous administration of cyanidin 3-glucoside at a physiologically relevant dose
2013-01-01 Vanzo, Andreja; Scholz, Matthias Uwe; Gasperotti, Mattia; Tramer, Federica; Passamonti, Sabina; Vrhovsek, Urska; Mattivi, Fulvio
Gibberellin metabolism in Vitis vinifera L. during bloom and fruit-set: functional characterization and evolution of grapevine gibberellin oxidases
2013-01-01 Giacomelli, Lisa; Rota Stabelli, Omar; Masuero, Domenico; Moretto, Marco; Caputi, Lorenzo; Vrhovsek, Urska; Moser, Claudio
Phenolic profile and effect of regular consumption of Brazilian red wines on in vivo antioxidant activity
2013-01-01 Gris, E. F.; Mattivi, Fulvio; Ferreira, E. A.; Vrhovsek, Urska; Filho, D. W.; Pedrosa, R. C.; Bordignon Luiz, M. T.
MetaDB a Data Processing Workflow in Untargeted MS-Based Metabolomics Experiments
2014-01-01 Franceschi, Pietro; Mylonas, Roman; Shahaf, Nir; Scholz, Matthias Uwe; Arapitsas, Panagiotis; Masuero, Domenico; Weingart, Georg; Carlin, Silvia; Vrhovsek, Urska; Mattivi, Fulvio; Wehrens, Ron
Target metabolite and gene transcription profiling during the development of superficial scald in apple (Malus x domestica Borkh)
2014-01-01 Busatto, Nicola; Farneti, Brian; Tadiello, Alice; Vrhovsek, Urska; Cappellin, Luca; Biasioli, Franco; Velasco, Riccardo; Costa, G.; Costa, Fabrizio
Diet and the Gut Microbiota - How the Gut: Brain Axis Impacts on Autism
2014-01-01 Tuohy, Kieran M; Venuti, Paola; Cuva, Simone; Furlanello, Cesare; Gasperotti, Mattia; Mancini, Andrea; Ceppa, Florencia; Cavalieri, Duccio; de Filippo, Carlotta; Vrhovsek, Urska; Mena, Pedro; Del Rio, Daniele; Fava, Francesca
Development of a targeted method for twenty-three metabolites related to polyphenol gut microbial metabolism in biological samples, using SPE and UHPLC–ESI-MS/MS
2014-01-01 Gasperotti, Mattia; Masuero, Domenico; Guella, Graziano; Mattivi, Fulvio; Vrhovsek, Urska
Analytical metabolomics-based approaches to pancreatic cancer
2014-01-01 Di Gangi, Iole Maria; Vrhovsek, Urska; Pazienza, Valerio; Mattivi, Fulvio
Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar
2014-01-01 Perini, Matteo; Paolini, Mauro; Simoni, Marco Claudio; Bontempo, Luana; Vrhovsek, Urska; Sacco, M.; Thomas, F.; Jamin, E.; Hermann, A.; Camin, Federica
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