Cheeses presented as mountain pasture products are always preferred by the consumers / Endrizzi, I.; Cliceri, D.; Menghi, L.; Aprea, E.; Gasperi, F.. - (2020). (Intervento presentato al convegno Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Rotterdam, The Netherlands nel 13-16 December 2020).
Cheeses presented as mountain pasture products are always preferred by the consumers
Endrizzi, I.;Cliceri, D.;Menghi, L.;Aprea, E.;Gasperi, F.
2020-01-01
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