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Beyond food neophobia: The link with orthonasal and retronasal olfaction / Menghi, L.; Khomenko, I.; Pedrotti, M.; Cliceri, D.; Aprea, E.; Caretta, A.; Cavazzana, A.; Hummel, T.; Biasioli, F.; Giacalone, D.; Gasperi, F.. - (2020). (Intervento presentato al convegno Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Rotterdam, The Netherlands nel 13-16 December 2020).

Beyond food neophobia: The link with orthonasal and retronasal olfaction

Menghi, L.;Cliceri, D.;Aprea, E.;Gasperi, F.
2020-01-01
2020
Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research
on line event
Elsevier
Beyond food neophobia: The link with orthonasal and retronasal olfaction / Menghi, L.; Khomenko, I.; Pedrotti, M.; Cliceri, D.; Aprea, E.; Caretta, A.; Cavazzana, A.; Hummel, T.; Biasioli, F.; Giacalone, D.; Gasperi, F.. - (2020). (Intervento presentato al convegno Eurosense 2020 - 9th European conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Rotterdam, The Netherlands nel 13-16 December 2020).
Menghi, L.; Khomenko, I.; Pedrotti, M.; Cliceri, D.; Aprea, E.; Caretta, A.; Cavazzana, A.; Hummel, T.; Biasioli, F.; Giacalone, D.; Gasperi, F.
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