Bertucco, Alberto

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Bertucco, Alberto

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2006-01-01 Bertucco, Alberto; Spilimbergo, Sara

2003-01-01 Spilimbergo, Sara; D., Dehghani; Bertucco, Alberto; N., Foster

2014-01-01 Spilimbergo, Sara; Ferrentino, Giovanna; Bertucco, Alberto

2012-01-01 Spilimbergo, Sara; Ferrentino, Giovanna; Balzan, Sara; Bertucco, Alberto

2001-01-01 Bertucco, Alberto; Spilimbergo, Sara

2014-01-01 Ferrentino, Giovanna; Calliari, Nicola; Bertucco, Alberto; Spilimbergo, Sara

Titolo	Anno di pubblicazione	Autori Unitn
Food Pasteurization and sterilization with high pressure	1-gen-2006	Bertucco, AlbertoSpilimbergo, Sara
Inactivation of Bacteria and Spores by Pulse Electric Field and High Pressure CO2 at Low Temperature	1-gen-2003	Spilimbergo, SaraD. DehghaniBertucco, AlbertoN. Foster + -
Potentials of ultrasound and high pressure carbon dioxide combined treatment	1-gen-2014	Spilimbergo, SaraFerrentino, GiovannaBertucco, Alberto
Supercritical CO2 inactivation on solid materials	1-gen-2012	Spilimbergo, SaraFerrentino, GiovannaBalzan, SaraBertucco, Alberto
Treating micro-organism with high pressure	1-gen-2001	Bertucco, AlbertoSpilimbergo, Sara
Validation of a mathematical model for predicting high pressure carbon dioxide inactivation kinetics of Escherichia coli spiked on fresh cut carrot	1-gen-2014	Ferrentino, GiovannaCalliari, NicolaBertucco, AlbertoSpilimbergo, Sara