Dense phase CO2 process optimization of a Hibiscus sabdariffa beverage / M., Ramirez Rodrigues; M. L., Plaza; Ferrentino, Giovanna; M. O., Balaban. - (2009). ((Intervento presentato al convegno IFT tenutosi a Anaheim, CA, USA nel June 2009.
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Titolo: | Dense phase CO2 process optimization of a Hibiscus sabdariffa beverage |
Autori: | M., Ramirez Rodrigues; M. L., Plaza; Ferrentino, Giovanna; M. O., Balaban |
Autori Unitn: | |
Titolo del volume contenente il saggio: | IFT Annual Meeting |
Luogo di edizione: | Anaheim, CA, USA |
Casa editrice: | IFT |
Anno di pubblicazione: | 2009 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11572/99398 |
Appare nelle tipologie: | 04.2 Abstract in atti di convegno (Abstract in Proceedings) |
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