Evaluation of cellular viability of food-borne bacterial pathogens after supercritical CO2 treatment

Tamburini, S.; Ballarini, A.; Ferrentino, Giovanna; Jousson, Olivier; Foladori, P.; Spilimbergo, S.

Evaluation of cellular viability of food-borne bacterial pathogens after supercritical CO2 treatment

S. Tamburini;A. Ballarini;Ferrentino, Giovanna;Jousson, Olivier;P. Foladori;S. Spilimbergo

2011-01-01

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	Anno di pubblicazione (Date of publication)
	
				2011
			
	Titolo del volume (Proceedings title)
	
				4th Congress of European Microbiologist
			
	Luogo di edizione (Place of publication)
	
				Ginevra, Switzerland
			
	Casa editrice (Publisher)
	
				FEMS 2011
			
	Tutti gli autori
	
						Tamburini, S.; Ballarini, A.; Ferrentino, Giovanna; Jousson, Olivier; Foladori, P.; Spilimbergo, S.
					
	Appare nelle tipologie:
	
				04.2 Abstract in atti di convegno (Abstract in Proceedings)

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Evaluation of cellular viability of food-borne bacterial pathogens after supercritical CO2 treatment

S. Tamburini;A. Ballarini;Ferrentino, Giovanna;Jousson, Olivier;P. Foladori;S. Spilimbergo

2011-01-01

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