Raspi, vinacce, vinaccioli possono diventare una fonte di reddito, se sfruttati nella maniera opportuna. Un tema su cui lavora un gruppo di ricerca del Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale dell'Università di Trento

Scarti vitivinicoli: una risorsa da valorizzare

Fiori, Luca
2011-01-01

Abstract

Raspi, vinacce, vinaccioli possono diventare una fonte di reddito, se sfruttati nella maniera opportuna. Un tema su cui lavora un gruppo di ricerca del Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale dell'Università di Trento
2011
Fiori, Luca
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