Nell’ambito della IX edizione della fiera “Fa la cosa giusta!” (Trento, 25-27 ottobre 2013) è stato proposto un test di gradimento su alcune varietà resistenti alla ticchiolatura. All’interno dello stand della Provincia autonoma di Trento, la Fondazione Mach ha allestito un vero e proprio laboratorio sensoriale dove oltre 450 persone hanno assaggiato le mele esprimendo il proprio giudizio

Mele resistenti ... all'assaggio / Bigaran, F.; Visintainer, G.; Gasperi, Flavia; Endrizzi, Isabella. - In: TERRA TRENTINA. - ISSN 0492-7885. - 59:2(2014), pp. 45-47.

Mele resistenti ... all'assaggio

Gasperi, Flavia;Endrizzi, Isabella
2014

Abstract

Nell’ambito della IX edizione della fiera “Fa la cosa giusta!” (Trento, 25-27 ottobre 2013) è stato proposto un test di gradimento su alcune varietà resistenti alla ticchiolatura. All’interno dello stand della Provincia autonoma di Trento, la Fondazione Mach ha allestito un vero e proprio laboratorio sensoriale dove oltre 450 persone hanno assaggiato le mele esprimendo il proprio giudizio
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Bigaran, F.; Visintainer, G.; Gasperi, Flavia; Endrizzi, Isabella
Mele resistenti ... all'assaggio / Bigaran, F.; Visintainer, G.; Gasperi, Flavia; Endrizzi, Isabella. - In: TERRA TRENTINA. - ISSN 0492-7885. - 59:2(2014), pp. 45-47.
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