Hyphenation of PTR-ToF-MS and newly developed software tools provides a new effective tool for coffee nose-space analysis / Romano, Andrea; Cappellin, Luca; Aprea, Eugenio; Navarini, L.; Barnabà, M.; Gasperi, Flavia; Biasioli, Franco. - (2012), p. 154 (P60, WS8). (Intervento presentato al convegno 2nd International conference on food oral processing: physics, physiology and psychology of eating tenutosi a Beaune, France nel 1-5 July 2012).
Hyphenation of PTR-ToF-MS and newly developed software tools provides a new effective tool for coffee nose-space analysis
Aprea, Eugenio;Gasperi, Flavia;
2012-01-01
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