IRIS

IN STAMPA

Grape by-products: extraction of polyphenolic compounds using supercritical CO2 and liquid organic solvent - a preliminary investigation

Fiori, Luca;
2009-01-01

Abstract

IN STAMPA
2009
CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
3
2-s2.0-77649199748
WOS:000270545200001
Fiori, Luca; D., De Faveri; A. A., Casazza; P., Perego
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