IRIS

Application of atmospheric gas plasma to fresh-cut kiwifruit slices: physico-chemical, metabolic and metabolomic study / Tappi, S., Berardinelli, A., Ragni, L., Tylewicz, U., Romani, S., Dalla Rosa, M., Rocculi, P.. - (2013). (Effost Annual Meeting Bologna (Italia) 12-15 November 2013).

Application of atmospheric gas plasma to fresh-cut kiwifruit slices: physico-chemical, metabolic and metabolomic study

Annachiara Berardinelli;
2013-01-01
2013
Proceedings of the Effost Annual Meeting, Bologna (Italy), 12-15 November 2013
Italia
Elsevier
Application of atmospheric gas plasma to fresh-cut kiwifruit slices: physico-chemical, metabolic and metabolomic study / Tappi, S., Berardinelli, A., Ragni, L., Tylewicz, U., Romani, S., Dalla Rosa, M., Rocculi, P.. - (2013). (Effost Annual Meeting Bologna (Italia) 12-15 November 2013).
Tappi, Silvia; Berardinelli, Annachiara; Ragni, Luigi; Tylewicz, U; Romani, Santina; Dalla Rosa, Marco; Rocculi, Petro
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11572/230249
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
  • OpenAlex ND
social impact