Study of water features in coffee beans by using dynamic dewpoint and dielectric methods / Rocculi, Pietro; Iaccheri, Eleonora; Cevoli, Chiara; Berardinelli, Annachiara; Ragni, Luigi; Romani, Santina. - (2014). (Intervento presentato al convegno 8th Eurofoodwater tenutosi a Timisoara (Romania) nel 25-27 May 2014).
Study of water features in coffee beans by using dynamic dewpoint and dielectric methods
Annachiara Berardinelli;
2014-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione
