Supercritical CO2 treatment induces membrane permeabilization in food-borne bacterial pathogens / Tamburini, Sabrina; Ballarini, Annalisa; Ferrentino, Giovanna; Jousson, Olivier; Foladori, Paola; S., Spilimbergo. - STAMPA. - (2011), pp. [n.d.]-[n.d.]. ((Intervento presentato al convegno SIMGBM 29th national meeting tenutosi a Pisa nel 21st September-23rd September 2011.
Titolo: | Supercritical CO2 treatment induces membrane permeabilization in food-borne bacterial pathogens |
Autori: | Tamburini, Sabrina; Ballarini, Annalisa; Ferrentino, Giovanna; Jousson, Olivier; Foladori, Paola; S., Spilimbergo |
Autori Unitn: | |
Luogo di edizione: | Roma |
Casa editrice: | Società italiana di microbiologia generale e biotecnologie microbiche |
Anno di pubblicazione: | 2011 |
Titolo del volume contenente il saggio: | SIMGBM 29th national meeting |
Handle: | http://hdl.handle.net/11572/88360 |
Appare nelle tipologie: | 04.3 Poster presentato a convegno (Poster presented at Conference or Workshop) |
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