Supercritical CO2 treatment induces membrane permeabilization in food-borne bacterial pathogens

Tamburini, Sabrina;Ballarini, Annalisa;Ferrentino, Giovanna;Jousson, Olivier;Foladori, Paola;
2011-01-01

2011
SIMGBM 29th national meeting
Roma
Società italiana di microbiologia generale e biotecnologie microbiche
Tamburini, Sabrina; Ballarini, Annalisa; Ferrentino, Giovanna; Jousson, Olivier; Foladori, Paola; S., Spilimbergo
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