High-pressure CO2 inactivation and induced damage on Saccharomyces cerevisiae evaluated by flow cytometry / Spilimbergo, Sara; Foladori, Paola; Mantoan, Denise; Ziglio, Giuliano. - In: PROCESS BIOCHEMISTRY. - ISSN 1359-5113. - STAMPA. - 45:5(2010), pp. 647-654.
Titolo: | High-pressure CO2 inactivation and induced damage on Saccharomyces cerevisiae evaluated by flow cytometry |
Autori: | Spilimbergo, Sara; Foladori, Paola; Mantoan, Denise; Ziglio, Giuliano |
Autori Unitn: | |
Titolo del periodico: | PROCESS BIOCHEMISTRY |
Anno di pubblicazione: | 2010 |
Numero e parte del fascicolo: | 5 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11572/83094 |
Appare nelle tipologie: | 03.1 Articolo su rivista (Journal article) |
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