Apple or pineapple? The importance to be reactive in the protection from free radicals

Scarpa, Marina;
2009-01-01

2009
International conference and exhibition on nutriceuticals and functional food
San Francisco (CA)
www.ISNFF.ORG
M., Rossetto; P., Vanzani; V., De Marco; L., Zennaro; Scarpa, Marina; A., Rigo
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