Real-time monitoring of cell membrane modification during supercritical CO2 pasteurization
Spilimbergo, Sara;Quaranta, Alberto;Della Mea, Gianantonio
2009-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione