Supercritical fluid extraction of antioxidant compounds from grape seeds and skins

De Faveri, D.; Perego, P.; Spigno, G.; Sighel, M.; Fiori, Luca; Tramelli, L.

Supercritical fluid extraction of antioxidant compounds from grape seeds and skins

D. De Faveri;P. Perego;G. Spigno;M. Sighel;Fiori, Luca;L. Tramelli

2006-01-01

Scheda breve

Scheda completa

Scheda completa (DC)

	Anno di pubblicazione (Date of publication)
	
				2006
			
	Titolo del volume (Proceedings title)
	
				Proceedings 13th World Congress of Food Science and Technology: Food is Life
			
	Luogo di edizione (Place of publication)
	
				[S.l.]
			
	Casa editrice (Publisher)
	
				[s.n.]
			
	Tutti gli autori
	
						D., De Faveri; P., Perego; G., Spigno; M., Sighel; Fiori, Luca; L., Tramelli
					
	Appare nelle tipologie:
	
				04.1 Saggio in atti di convegno (Paper in Proceedings)