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Unlocking the potential of surplus food: A blockchain approach to enhance equitable distribution and address food insecurity in Italy / Yu, M.; Principato, L.; Formentini, M.; Mattia, G.; Cicatiello, C.; Capoccia, L.; Secondi, L.. - In: SOCIO-ECONOMIC PLANNING SCIENCES. - ISSN 0038-0121. - 93:(2024). [10.1016/j.seps.2024.101868]

Unlocking the potential of surplus food: A blockchain approach to enhance equitable distribution and address food insecurity in Italy

Formentini M.;
2024-01-01
2024
SOCIO-ECONOMIC PLANNING SCIENCES
2-s2.0-85189919048
WOS:001228833300001
Yu, M.; Principato, L.; Formentini, M.; Mattia, G.; Cicatiello, C.; Capoccia, L.; Secondi, L.
Unlocking the potential of surplus food: A blockchain approach to enhance equitable distribution and address food insecurity in Italy / Yu, M.; Principato, L.; Formentini, M.; Mattia, G.; Cicatiello, C.; Capoccia, L.; Secondi, L.. - In: SOCIO-ECONOMIC PLANNING SCIENCES. - ISSN 0038-0121. - 93:(2024). [10.1016/j.seps.2024.101868]
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