A Versatile Targeted Metabolomics Method for the Rapid Quantification of Multiple Classes of Phenolics in Fruits and Beverages

Vrhovsek, Urska;Masuero, Domenico;Gasperotti, Mattia;Franceschi, Pietro;Mattivi, Fulvio
2012-01-01

2012
Vrhovsek, Urska; Masuero, Domenico; Gasperotti, Mattia; Franceschi, Pietro; Caputi, L.; Viola, R.; Mattivi, Fulvio
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