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EnglishContenuto di beta-asarone, safrolo e isosafrolo in alcune bevande alcoliche / D., Saccu'; P., Bogoni; Masotti, Paola; Zonta, Fabio. - STAMPA. - II(1998), pp. 591-598. ((Intervento presentato al convegno XVIII Congresso Nazionale di Merceologia tenutosi a Verona nel 1-3 ottobre 1998.
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| Titolo: | Contenuto di beta-asarone, safrolo e isosafrolo in alcune bevande alcoliche | |
| Autori: | D., Saccu'; P., Bogoni; Masotti, Paola; Zonta, Fabio | |
| Autori Unitn: | ||
| Titolo del volume contenente il saggio: | Qualità verso il 2000. Contributi delle Scienze Merceologiche | |
| Luogo di edizione: | Padova | |
| Casa editrice: | Cedam | |
| Anno di pubblicazione: | 1998 | |
| ISBN: | 9788813218720 | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11572/30859 | |
| Appare nelle tipologie: | 04.1 Saggio in atti di convegno (Paper in proceedings) |
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