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Food Loss and Waste (FLW) protocol: Insights from the implementation in Barilla’s bread supply chain / Formentini, Marco; Principato, Ludovica; Ruini, Luca; Guidi, Matteo. - (2019). (Intervento presentato al convegno #reducefoodwaste Conference on Food Waste Prevention and Management tenutosi a Vienna nel April 25-26, 2019).

Food Loss and Waste (FLW) protocol: Insights from the implementation in Barilla’s bread supply chain

Formentini, Marco;
2019-01-01
2019
STREFOWA Reduce Food Waste conference
Vienna
University of Natural Resources and Life Sciences Vienna
Food Loss and Waste (FLW) protocol: Insights from the implementation in Barilla’s bread supply chain / Formentini, Marco; Principato, Ludovica; Ruini, Luca; Guidi, Matteo. - (2019). (Intervento presentato al convegno #reducefoodwaste Conference on Food Waste Prevention and Management tenutosi a Vienna nel April 25-26, 2019).
Formentini, Marco; Principato, Ludovica; Ruini, Luca; Guidi, Matteo
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