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Confronto del profilo dei composti volatili in 14 cultivar di lampone (Rubus idaeus) e possibile interazione tra composti volatili e suscettibilità a Botrytis cinerea / Carlin, Silvia; Aprea, Eugenio; Biasioli, Franco; Gasperi, Flavia; Mattivi, Fulvio. - (2010), p. 11. (Intervento presentato al convegno VIII CHIMALI tenutosi a Marsala nel 20-24 September 2010).

Confronto del profilo dei composti volatili in 14 cultivar di lampone (Rubus idaeus) e possibile interazione tra composti volatili e suscettibilità a Botrytis cinerea

Aprea, Eugenio;Gasperi, Flavia;Mattivi, Fulvio
2010-01-01
2010
VIII Congresso nazionale di chimica degli alimenti: qualità e tipicità degli alimenti mediterranei: alimentazione e salute: riassunti
Marsala
Società Chimica Italiana
978-88-86208-61-1
Carlin, Silvia; Aprea, Eugenio; Biasioli, Franco; Gasperi, Flavia; Mattivi, Fulvio
Confronto del profilo dei composti volatili in 14 cultivar di lampone (Rubus idaeus) e possibile interazione tra composti volatili e suscettibilità a Botrytis cinerea / Carlin, Silvia; Aprea, Eugenio; Biasioli, Franco; Gasperi, Flavia; Mattivi, Fulvio. - (2010), p. 11. (Intervento presentato al convegno VIII CHIMALI tenutosi a Marsala nel 20-24 September 2010).
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