Il contributo è incentrato sulle metafore atmosferiche che ricorrono nella lingua gastronomica. In particolare, si analizza l’uso metaforico di alcuni verbi e nomi atmosferici in titoli di blog, post e ricette, in nomi di pietanze di menu nonché in punti specifici di singole ricette. Attraverso l’analisi dei dati, a livello sintattico, si rilevano sia gli aumenti valenziali dei verbi e dei nomi sia le costruzioni in cui essi occorrono; a livello semantico-comunicativo, si osservano i molteplici significati ed effetti trasmessi proprio attraverso l’uso di metafore atmosferiche.

Metafore atmosferiche nella lingua della gastronomia / Dallabrida, Sara. - In: LINGUISTICA E FILOLOGIA. - ISSN 1594-6517. - STAMPA. - 37:(2017), pp. 77-92.

Metafore atmosferiche nella lingua della gastronomia

Dallabrida, Sara
2017-01-01

Abstract

Il contributo è incentrato sulle metafore atmosferiche che ricorrono nella lingua gastronomica. In particolare, si analizza l’uso metaforico di alcuni verbi e nomi atmosferici in titoli di blog, post e ricette, in nomi di pietanze di menu nonché in punti specifici di singole ricette. Attraverso l’analisi dei dati, a livello sintattico, si rilevano sia gli aumenti valenziali dei verbi e dei nomi sia le costruzioni in cui essi occorrono; a livello semantico-comunicativo, si osservano i molteplici significati ed effetti trasmessi proprio attraverso l’uso di metafore atmosferiche.
2017
Dallabrida, Sara
Metafore atmosferiche nella lingua della gastronomia / Dallabrida, Sara. - In: LINGUISTICA E FILOLOGIA. - ISSN 1594-6517. - STAMPA. - 37:(2017), pp. 77-92.
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