Analysis of the phenolic composition of fungus-resistant grape varieties cultivated in Italy and Germany using UHPLC-MS/MS

Ehrhardt, Carolin;Stefanini, Marco;Mattivi, Fulvio
2014-01-01

2014
9
Ehrhardt, Carolin; Arapitsas, Panagiotis; Stefanini, Marco; Flick, Gerhard; Mattivi, Fulvio
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