In-situ monitoring of microorganisms viability evaluated by cell fluorescent staining during CO2 pasteurization treatment

Spilimbergo, Sara;Quaranta, Alberto;Della Mea, Gianantonio
2006-01-01

2006
Proceedings of the 8th Conference on supercritical fluids and their applications
[Nd]
E. Reverchon
8878970107
Spilimbergo, Sara; Quaranta, Alberto; Della Mea, Gianantonio
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