Il saggio propone una panoramica dell'evoluzione storica delle pratiche zootecniche nel Trentino meridionale dall'età moderna ad oggi, mettendo in rilievo in particolare le forme prevalenti di organizzazione, la relazione con i mercati e i prodotti e i servizi connessi.

Transumanza e alpeggio nelle Prealpi veneto-trentine: aspetti storici e questioni attuali / Avanzini, Marco; Bonoldi, Andrea; Gios, Geremia; Salvador, Isabella. - STAMPA. - (2024), pp. 129-153.

Transumanza e alpeggio nelle Prealpi veneto-trentine: aspetti storici e questioni attuali

Avanzini, Marco
Primo
;
Bonoldi, Andrea
Secondo
;
Gios, Geremia
Penultimo
;
Salvador, Isabella
Ultimo
2024-01-01

Abstract

Il saggio propone una panoramica dell'evoluzione storica delle pratiche zootecniche nel Trentino meridionale dall'età moderna ad oggi, mettendo in rilievo in particolare le forme prevalenti di organizzazione, la relazione con i mercati e i prodotti e i servizi connessi.
2024
Transumanze: la mobilità dell’allevamento bovino in Lombardia e in altre regioni alpine (secc. XIV-XX))
Milano
Franco Angeli
9788835166726
Avanzini, Marco; Bonoldi, Andrea; Gios, Geremia; Salvador, Isabella
Transumanza e alpeggio nelle Prealpi veneto-trentine: aspetti storici e questioni attuali / Avanzini, Marco; Bonoldi, Andrea; Gios, Geremia; Salvador, Isabella. - STAMPA. - (2024), pp. 129-153.
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