Italy introduces COOL for pasta and rice: Another gastro-nationalist move? / Pisanello, D.; Brunori, M.. - In: EUROPEAN FOOD AND FEED LAW REVIEW. - ISSN 1862-2720. - STAMPA. - 12:6(2017), pp. 526-528.

Italy introduces COOL for pasta and rice: Another gastro-nationalist move?

Brunori M.
2017-01-01

2017
Wageningen
Lexxicon
Italy introduces COOL for pasta and rice: Another gastro-nationalist move? / Pisanello, D.; Brunori, M.. - In: EUROPEAN FOOD AND FEED LAW REVIEW. - ISSN 1862-2720. - STAMPA. - 12:6(2017), pp. 526-528.
Pisanello, D.; Brunori, M.
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