Vertical Farming. Verso un Nuovo Scenario di Agricoltura Urbana per la Città di Trento

Uno dei temi principali della città contemporanea è il “vuoto”, caratterizzato da immobili abbandonati o in via di dismissione, non più idonei a svolgere le funzioni originarie. La loro riqualificazione può essere occasione di un nuovo connubio fra realtà rurale e urbana, spesso considerate contrapposte ma intrinsecamente connesse soprattutto con riferimento al tema del cibo e della qualità della vita. In questo senso, il vertical farming porta una serie di vantaggi, dal recupero e risignificazione del patrimonio edilizio abbandonato, alla proposta di un’alimentazione locale di qualità, alla riduzione delle emissioni e dei trattamenti chimici sulla produzione agricola. In questo articolo si riferisce di un progetto sperimentale in una situazione tipo nel contesto periferico della città di Trento dove un edificio industriale in via di dismissione viene rifunzionalizzato a vertical farm in un’ottica di economia circolare, coniugando risorse naturali, elementi tecnologici, consumo, riuso.