A Novel Low Temperature Technique for Inactivation of Microorganisms by Pulse Electric Field and High Pressure CO2

Spilimbergo, Sara; Bertucco, A.; Foster, N.

A Novel Low Temperature Technique for Inactivation of Microorganisms by Pulse Electric Field and High Pressure CO2

Spilimbergo, Sara;A. Bertucco;N. Foster

2002-01-01

Scheda breve

Scheda completa

Scheda completa (DC)

	Anno di pubblicazione (Date of publication)
	
				2002
			
	Titolo del volume (Proceedings title)
	
				8TH MEETING ON SUPERCRITICAL FLUIDS
			
	Luogo di edizione (Place of publication)
	
				Francia
			
	Casa editrice (Publisher)
	
				M.Perrut
			
	ISBN
	
				2905267348
			
	Tutti gli autori
	
						Spilimbergo, Sara; A., Bertucco; N., Foster
					
	Appare nelle tipologie:
	
				04.1 Saggio in atti di convegno (Paper in Proceedings)