The peroxyl-radical scavenging capacity of some italian red wines / Rigo, A.; Vianello, F.; Clementi, G.; Rossetto, M.; Scarpa, Marina; Vrhosek, U.; Mattivi, F.. - (1999), p. 107. (Intervento presentato al convegno Bio-Flavonoids and Plyphenols in health and disease, tenutosi a Dinard (France) nel December 2-5 1999).
The peroxyl-radical scavenging capacity of some italian red wines
Scarpa, Marina;F. Mattivi
1999-01-01
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