HS-SPME-GC-MS quantitative analysis of lipoxygenase pathway volatile compounds in monocultivar extra virgin olive oils from Tuscan germplasm / Aprea, E.; Cantini, C.; Sani, G.; Betta, E.; Gasperi, F.. - (2018). (Intervento presentato al convegno 42th International Symposium on Capillary Chromatography and 15th GC×GC Symposium tenutosi a Riva del Garda, TN, Italy nel 13-18 May 2018).

HS-SPME-GC-MS quantitative analysis of lipoxygenase pathway volatile compounds in monocultivar extra virgin olive oils from Tuscan germplasm

Aprea, E.;Gasperi, F.
2018-01-01

2018
42th International Symposium on Capillary Chromatography and 15th GC×GC Symposium, Riva del Garda (TN), Italy, May 13-18, 2018
Italy
42th International Symposium on Capillary Chromatography
HS-SPME-GC-MS quantitative analysis of lipoxygenase pathway volatile compounds in monocultivar extra virgin olive oils from Tuscan germplasm / Aprea, E.; Cantini, C.; Sani, G.; Betta, E.; Gasperi, F.. - (2018). (Intervento presentato al convegno 42th International Symposium on Capillary Chromatography and 15th GC×GC Symposium tenutosi a Riva del Garda, TN, Italy nel 13-18 May 2018).
Aprea, E.; Cantini, C.; Sani, G.; Betta, E.; Gasperi, F.
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
42nd ISCC_0584.pdf

Solo gestori archivio

Tipologia: Versione editoriale (Publisher’s layout)
Licenza: Tutti i diritti riservati (All rights reserved)
Dimensione 23.2 kB
Formato Adobe PDF
23.2 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11572/252102
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact