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Tracciabilità su base molecolare dell'intera filiera vitivinicola / Grando, M. S.; Vignani, R.; Scali, M.; Sordo, M.; Paolucci, E.; Lorenzi, S.; Bigliazzi, J.; Maia Moreira, F.; Velasco, R.; Cresti, M.. - (2011), pp. 59-70.

Tracciabilità su base molecolare dell'intera filiera vitivinicola

Grando M. S.;Lorenzi S.;
2011-01-01
2011
Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari
FIRENZE
Polistampa
978-88-596-0895-0
Grando, M. S.; Vignani, R.; Scali, M.; Sordo, M.; Paolucci, E.; Lorenzi, S.; Bigliazzi, J.; Maia Moreira, F.; Velasco, R.; Cresti, M.
Tracciabilità su base molecolare dell'intera filiera vitivinicola / Grando, M. S.; Vignani, R.; Scali, M.; Sordo, M.; Paolucci, E.; Lorenzi, S.; Bigliazzi, J.; Maia Moreira, F.; Velasco, R.; Cresti, M.. - (2011), pp. 59-70.
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