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Characterization of strawberry genotypes by PTR-MS spectral fingerprinting
2004-01-01 Mott, Daniela; Biasioli, F.; Gasperi, F.; Aprea, E; Marini, F.; Mark, T. D.
Intercorrelazione fra dati sensoriali e strumentali per lo studio del profilo aromatico del Trentingrana
2005-01-01 Gasperi, F.; Biasioli, F.; Aprea, E; Endrizzi, I.; Framondino, V.; Mott, D.; Märk, T. D.
Assessment of Trentingrana Cheese Ageing by Proton Transfer Reaction-Mass Spectrometry and Chemometrics
2007-01-01 Aprea, E; Biasioli, Franco; Gasperi, Flavia; Mott, Daniela; Marini, Federico; Maerk Tilmann, D.
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